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堺一文字光秀 特撰砥石 煌シリーズ 仕上げ砥石 #6000
堺一文字光秀 特撰砥石 煌シリーズ 仕上げ砥石 #6000 台付。中砥石までしか使って来なかった方にぜひ試して頂きたい仕上げ砥石です。料理に感性を宿す切れ味。大阪道具屋筋から使い手を支え続けて70年、堺一文字光秀がおすすめする逸品です。
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仕上砥石
より良い切れ味を作る、鏡面を施すのに使う砥石。和包丁の裏押しにも使われます。
![煌 仕上げ砥石 #6000](https://hocho.ichimonji.co.jp/wp-content/uploads/14k6d.jpg)
煌 仕上げ砥石 #6000シリーズ
仕上げ砥石としては定番の番手で中砥石までしか使ってこなかった方にお試しいただきたい仕上げ砥石です。
【商品仕様】
・サイズ 205×75×H20mm(砥石のみ) 240×80×H40mm(木製台付き)
・粒度(番手) #6000
アランダム剤の研磨剤の元となる素材。グラインダーなどで使われる
PA・WAを作る上での最初の原料で、ダイヤモンドや炭化ケイ素に次いで硬度が高い素材です。
![アランダム(A)](https://hocho.ichimonji.co.jp/wp-content/uploads/Alundum.jpg)
![レジノイド](https://hocho.ichimonji.co.jp/wp-content/uploads/Resinoid.jpg)
レジノイド製法
フェノールや合成樹脂を200度前後の比較的低温で焼き固めたものです。 傾向としては水に漬ける必要がなく、きめ細やかな刃が付きます。
サイズ表
品番 | 実寸刃渡り (mm) |
全長 (mm) |
総重量 (g) |
---|---|---|---|
14k6000-d | |||
14k6000 |
商品仕様
素材名 | アランダム(A) | アランダム剤の研磨剤の元となる素材。グラインダーなどで使われる |
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製法 | レジノイド | 200度前後で焼き固めたもの。水に漬ける必要がなく、きめ細やかな刃がつく。 |
![堺一文字光秀 特撰砥石 煌シリーズ 仕上げ砥石 #6000](http://www.ichimonji.co.jp/cdn/shop/files/14k6000.jpg?v=1713259489&width=1445)
長くお使いいただくために
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この商品を購入したお客様
取り扱い商品種目
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